Historique

1869 :	François Labelle cède son commerce de charcuterie, anciennement situé dans la bâtisse du Liverpool, à son fils Cyrille Labelle. Aidé de ses frères Louis et Albert, Cyrille ajoute à son commerce une épicerie en gros et une quincaillerie moderne. Le local de la charcuterie ne suffit plus pour tous ces projets, c’est pourquoi on construit la bâtisse Cyrille Labelle à l'angle des rues Roi et Old Lane (aujourd’hui ruelle Cyrille Labelle). M.Cyrille Labelle engage le jeune Gignac alors âgé de 16 ans. Celui-ci passera 34 années de sa vie au service de la maison.
1903 :	Le gendre du fondateur Cyrille Labelle, M. A. J. Gélineau, devient propriétaire du commerce et le dirige jusqu’à sa mort en 1916.
1916 :	M.Gignac, embauché en 1869, et un autre vieil employé continuent de gérer le commerce pour le compte de la défunte Mme Gélineau.
1923 :	Léonce Beaudry, gendre de Mme Gélineau, devient propriétaire et administre la maison Cyrille Labelle avec succès.

À suivre...

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